本周菜譜：

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.5.6-5.11
周一（5月6日）	周二（5月7日）	周三（5月8日）	周四（5月9日）	周五（5月10日）	周六（5月11日）
蔥爆白條蝦	西芹花生牛肉粒	東坡肉	彩粒蝦仁	紅燒仔排	鵪鶉蛋燒肉
青椒肉絲	紅燒翅根	韭黃炒蛋	獅子頭	萵筍炒雞片	牛肉粉絲
大白菜	炒包菜	青椒白頁	紅椒炒青瓜	炒大青菜	素雞
西紅柿蛋湯	蘑菇蘿卜湯	娃娃菜肉絲湯	三絲湯	酸菜土豆湯	青菜蛋湯

本周帶量菜譜

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.5.6-5.11
周一（5月6日）	周二（5月7日）	周三（5月8日）	周四（5月9日）	周五（5月10日）	周六（5月11日）
活白條蝦120斤	西芹150斤	有皮五花肉3080塊東坡肉3公分方	凍蝦仁220斤周三送	仔排3080跟剁6公分長(zhǎng)	熟鵪鶉蛋6500個(gè)去殼
青椒160斤	花生米120斤周一送	韭黃180斤	萵筍340斤	萵筍300斤	有皮五花肉220斤切小方塊
精瘦肉180斤整塊	牛腩160斤整塊周一送	雞蛋180斤	胡蘿卜60斤	鮮雞脯160斤	牛腩100斤整塊周五送
大白菜320斤	凍翅根3080只周一送	青椒60斤	去皮后腿肉200斤整塊周三送	胡蘿卜50斤	紅薯粉絲50斤周五送
小油豆腐20斤	包菜350斤	白頁120斤	紅椒60斤	大青菜450斤	素雞1590片周五送
西紅柿80斤	鮮蘑菇50斤	娃娃菜80斤	西葫蘆瓜300斤	土豆80斤周四送	青菜80斤
雞蛋30斤	長(zhǎng)白蘿卜50斤	精瘦肉20斤整塊	精瘦肉30斤整塊	酸菜8斤	雞蛋30斤
姜和蔥各4斤	青大蒜6斤	姜和蔥各4斤	鮮蘑菇40斤	姜和蔥各3斤	姜和蔥各3斤
	姜和蔥各4斤		姜和蔥各4斤

本周食材供應(yīng)商：

豆制品：南通福匯經(jīng)貿(mào)有限公司

水產(chǎn)：南通碩強(qiáng)食品貿(mào)易有限公司

豬肉、蔬菜：江蘇大森食品有限公司

牛肉：江蘇省蘇食肉品有限公司

禽蛋類：南通月日源食品有限公司

糧、油：金太陽糧油股份有限公司

干貨、調(diào)料：南通百潤(rùn)餐飲管理有限公司