本周菜譜：

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.4.15-4.19
周一（4月15日）	周二（4月16日）	周三（4月17日）	周四（4月18日）	周五（4月19日）
面筋燒肉	獅子頭	牛肉粉絲	油炸雞翅	番茄巴沙魚
韭黃炒蛋	萵筍炒雞片	肉沫茄子	青椒炒肉絲	炒精片
炒包菜	青椒百葉	炒大白菜	文蛤菜	紅椒炒葫蘆瓜
冬瓜湯	青菜雞蛋湯	三絲湯	酸辣土豆湯	蘿卜蘑菇湯
		水果

帶量菜譜：

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.4.15-4.19
周一（4月15日）	周二（4月16日）	周三（4月17日）	周四（4月18日）	周五（4月19日）
面筋140斤	去皮后腿肉200斤整塊	牛腩100斤整塊	凍翅根3060只	西紅柿300斤
有皮五花肉180斤切小塊	萵筍300斤	紅薯粉絲50斤	青椒180斤	巴沙魚280斤
韭黃160斤	胡蘿卜50斤	去皮后腿肉40斤整塊	精瘦肉160斤整塊	胡蘿卜60斤
雞蛋180斤	鮮雞脯160斤	茄子280斤	文蛤菜380斤	精瘦肉160斤整塊
包菜350斤	青椒60斤	大白菜320斤	土豆100	紅辣椒60斤
冬瓜140斤	百葉120斤	小油豆腐20斤	姜和蔥各3斤	西葫蘆瓜380斤
姜和蔥各4斤	青菜60斤	精瘦肉20斤整塊		長白蘿卜50斤
	雞蛋30斤	萵筍40斤		蘑菇50斤
	姜和蔥各4斤	蘑菇30斤		青大蒜4斤
		青大蒜4斤		蒜米6袋
		姜和蔥各4斤		姜和蔥各3斤

本周食材供應(yīng)商：

豆制品：南通福匯經(jīng)貿(mào)有限公司

水產(chǎn)：南通碩強食品貿(mào)易有限公司

豬肉、蔬菜：江蘇大森食品有限公司

牛肉：江蘇省蘇食肉品有限公司

禽蛋類：南通月日源食品有限公司

糧、油：金太陽糧油股份有限公司

干貨、調(diào)料：南通百潤餐飲管理有限公司