本周菜譜：

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.6.17-6.21
周一（6月17日）	周二（6月18日）	周三（6月19日）	周四（6月20日）	周五（6月21日）
鹽水對(duì)蝦	西芹花生牛肉粒	獅子頭	東坡肉	紅燒雞腿
萵筍炒精片	青椒炒肉絲	秀珍菇炒蛋	西芹炒雞片	番茄巴沙魚
大白菜	炒包菜	紅椒炒西葫蘆瓜	糖醋面筋	文蛤菜
酸菜土豆片湯	西紅柿蛋湯	三絲湯	娃娃菜湯	蘿卜蘑菇湯

本周帶量菜譜：

永興小學(xué)食堂菜譜  2024.6.17-6.21
周一（6月17日）	周二（6月18日）	周三（6月19日）	周四（6月20日）	周五（6月21日）
鮮活中對(duì)蝦160斤	西芹130斤	去皮后腿肉170斤整塊	有皮五花肉切3公分方2560塊東坡肉	凍雞腿1280個(gè)
萵筍260斤	花生米120斤	秀珍菇130斤	西芹120斤	番茄220斤
精瘦肉140斤整塊	牛腩100斤整塊	雞蛋120斤	鮮雞脯140斤	巴沙魚250斤
大白菜280斤	青椒130斤	紅椒40斤	胡蘿卜40斤	文蛤菜320斤
小油豆腐15斤	精瘦肉140斤	西葫蘆瓜230斤	面筋200斤	蘑菇40斤
酸菜8袋	包菜300斤	精瘦肉20斤整塊	娃娃菜30斤	長白蘿卜40斤
土豆50斤	西紅柿60斤	萵筍40斤	精瘦肉15斤整塊	姜和蔥各3斤
姜和蔥各3斤	雞蛋20斤	蘑菇30斤	姜和蔥各3斤
	姜和蔥各3斤	姜和蔥各3斤

本周食材供應(yīng)商：

豆制品：南通福匯經(jīng)貿(mào)有限公司

水產(chǎn)：南通碩強(qiáng)食品貿(mào)易有限公司

豬肉、蔬菜：江蘇大森食品有限公司

牛肉：江蘇省蘇食肉品有限公司

禽蛋類：南通月日源食品有限公司

糧、油：金太陽糧油股份有限公司

干貨、調(diào)料：南通百潤餐飲管理有限公司