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      2024年春躍龍橋小學第十一周營養(yǎng)午餐
      發(fā)布時間:2024-04-30 字體:[ ] 瀏覽次數(shù):
      躍龍橋小學第十一周菜譜帶量清單上報表
      單位: 躍龍橋小學  就餐人數(shù): 1010 日期:2024年4月28日-4月30日
      日期 序號 品種 菜  譜 原料名稱 原料規(guī)格 生均克重 原料訂貨總量(公斤) 備注
      周日 1 大葷 糖醋排骨
      2 仔排 125 月日源
      3
      4 小葷 青椒香干炒肉絲 青椒 30
      5 香干 20 月日源
      6 肉絲 30 月日源
      7 素菜 白菜炒油方 大白菜 80
      8 油方 5 月日源
      9 牛肉粉絲湯 牛肉絲 25 蘇食
      10 粉絲 8 月日源
      11 其他 2
      12 0.5
      周一 1 大葷 燴三鮮 肉末 25 月日源
      2 肉皮 5 月日源
      3 雙匯大方腿 25
      4 小葷 山藥炒精片 精片 30 月日源
      5 山藥 60
      6 小青菜 5
      7 素菜 玉米 玉米 350根
      8 鵪鶉蛋 10(剝好) 福匯
      9 紫菜豆腐湯 平菇 15
      10
      11 其他 橘子 1010個
      12 0.5
      周二 1 大葷 五香琵琶腿
      2 琵琶腿 1010個 福匯
      3 酸奶 1005 衛(wèi)崗
      4 小葷 雞腿菇炒肉片 肉片 40 月日源
      5 雞腿菇 45
      6 黑木耳
      7 素菜 青椒土豆絲 青椒 5
      8 土豆 80
      9 冬瓜小排湯 冬瓜  40
      10 小排 40 月日源
      11 其他
      12 0.5

      主要供貨商信息:

      陪餐及驗菜信息:


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