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      2024年春躍龍橋小學第十周營養(yǎng)午餐
      發(fā)布時間:2024-04-26 字體:[ ] 瀏覽次數(shù):
      躍龍橋小學第十周菜譜帶量清單上報表
      單位: 躍龍橋小學  就餐人數(shù): 1010 日期:2024年4月22日-4月26日
      日期 序號 品種 菜  譜 原料名稱 原料規(guī)格 生均克重 原料訂貨總量(公斤) 備注
      周一 1 大葷 五彩蝦仁 蝦仁 50 月日源
      2 三色丁 60
      3 雞蛋 6箱 福匯
      4 小葷 肉末豆腐 豆腐 15箱 月日源
      5 肉末 25 月日源
      6
      7 素菜 毛豆茄子 毛豆 20 剝好
      8 青皮茄子 70
      9 牛肉粉絲湯 牛肉絲 25 蘇食
      10 粉絲 8 月日源
      11 其它 0.5
      12 2
      周二 1 大葷 桶筍燒肉
      2 夾心肉 60 月日源
      3 桶筍 60
      4 小葷 五香素雞 素雞 1020片 月日源
      5
      6 酸奶 1005 衛(wèi)崗
      7 素菜 香菇青菜 青菜 80
      8 香菇 10
      9 榨菜肉絲蛋皮湯 榨菜 10
      10 肉絲 20 月日源
      11 其他
      12 0.5
      周三 1 大葷 紅燒獅子頭
      2 肉末 65 月日源
      3
      4 小葷 番茄炒蛋 番茄 60
      5
      6
      7 素菜 青椒土豆絲 青椒 5
      8 土豆 80
      9 冬瓜仔排湯 冬瓜  40
      10 仔排 40 月日源
      11 其他
      12 0.5
      周四 1 大葷 豇豆肉丁飯 豇豆 40
      2 肉丁 40 月日源
      3
      4 小葷 五香琵琶腿
      5 琵琶腿 1010個 福匯
      6
      7 素菜 白菜炒油方 大白菜 80
      8 油方 5 月日源
      9 紫菜豆腐湯
      10 豆腐 3箱 月日源
      11 其他
      12 0.5
      周五 1 大葷 胡蘿卜牛肉土豆 牛肉 65 蘇食
      2 土豆 60
      3 胡蘿卜 5
      4 小葷 萵筍炒精片 精片 40 月日源
      5 萵筍 50 去皮
      6
      7 素菜 蜜薯 蜜薯 1010個
      8
      9 香菜魚丸湯 魚丸 20
      10 香菜 3
      11 其它 香蕉 1010個
      12 0.5

      主要供貨商信息:

      陪餐及留樣信息:


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