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      2024年春躍龍橋小學(xué)第七周營養(yǎng)菜譜
      發(fā)布時間:2024-04-07 字體:[ ] 瀏覽次數(shù): 10
      躍龍橋小學(xué)第七周菜譜帶量清單上報表
      單位: 躍龍橋小學(xué)  就餐人數(shù): 1010 日期:2024年4月1日-4月7日
      日期 序號 品種 菜  譜 原料名稱 原料規(guī)格 生均克重 原料訂貨總量(公斤) 備注
      周一 1 大葷 紅燒獅子頭
      2 肉末  60 月日源
      3
      4 小葷 蝦仁燉蛋 蝦仁 20 月日源
      5 雞蛋 4箱 福匯
      6
      7 素菜 香菇青菜 青菜 75
      8 香菇 10
      9 香菜魚丸湯 魚丸 20
      10 香菜 3
      11 其它 2
      12 0.5
      周二 1 大葷 胡蘿卜牛肉土豆 牛肉 60 蘇食
      2 土豆 60
      3 胡蘿卜 5
      4 小葷 萵筍炒精片 精片 30 月日源
      5 萵筍 50 去皮
      6 酸奶 1005 衛(wèi)崗
      7 素菜 毛豆茄子 毛豆 20 剝好
      8 青皮茄子 70
      9 榨菜粉皮肉絲湯 榨菜絲 10
      10 精肉絲 20 月日源
      11 其他 粉皮 5 月日源
      12 0.5
      周三 1 大葷 百葉結(jié)燒肉 夾心肉 60 月日源
      2 百葉結(jié) 40 月日源
      3
      4 小葷 青椒毛豆炒肉丁 肉丁 30 月日源
      5 毛豆 40 剝好
      6 青椒 15
      7 素菜 玉米 玉米 350根
      8
      9 平菇豆腐湯 平菇 20
      10 豆腐 4箱 月日源
      11 其他
      12 0.5
      周日 1 大葷 豇豆肉丁飯 豇豆 35
      2 肉丁 35 月日源
      3
      4 小葷 五香琵琶腿
      5 琵琶腿 1010個 福匯
      6
      7 素菜 花菜炒胡蘿卜片 花菜 80
      8 胡蘿卜 3
      9 牛肉粉絲湯 牛肉絲 25 蘇食
      10 粉絲 8 月日源
      11 其他 橘子 1010個
      12 0.5

      主要供貨商信息:

      陪餐及留樣:


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