通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)幼兒不喜歡吃蔬菜。針對(duì)孩子們的挑食現(xiàn)象，我們的解決辦法是......

我們通過(guò)視頻播放讓幼兒知道一粒米要經(jīng)過(guò)犁田、播種、鋤草、收割、曬谷子、烹飪加工等許多工序才能到達(dá)我們的餐桌。讓幼兒明白一粒米的來(lái)之不易。接著讓幼兒了解了雜交水稻之父——袁隆平爺爺，小朋友們對(duì)袁隆平爺爺充滿(mǎn)了敬佩之情。

在了解了大米的由來(lái)后，寶貝們也有了許多的想法和疑問(wèn)，于是，我們來(lái)到了幼兒園的廚房，還看到了廚師叔叔正在辛苦的為我們準(zhǔn)備午飯。

為了幫助寶貝們改善挑食的習(xí)慣，我們請(qǐng)幼兒帶來(lái)了蔬菜和大家進(jìn)行介紹，又通過(guò)繪本故事《肚子里有個(gè)火車(chē)站》、《嘟嘟不挑食》等，明白了不同食物有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我們通過(guò)聞一聞、摸一摸、看一看等直接感知的方式認(rèn)識(shí)到許多由營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。有長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜、圓圓的西紅柿、胖胖的白蘿卜...忽然一個(gè)新奇的想法出現(xiàn)在孩子們的腦海里：“將這些蔬菜當(dāng)作畫(huà)筆畫(huà)畫(huà)怎么樣？”說(shuō)干就干，請(qǐng)欣賞我們用蔬菜和顏料創(chuàng)作的作品吧！

為更好的讓幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣，我們根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)在區(qū)域里設(shè)置了娃娃家，以及在各個(gè)區(qū)域中讓幼兒通過(guò)游戲進(jìn)一步拓展新的經(jīng)驗(yàn)。

孩子們?cè)趨^(qū)域活動(dòng)中拉近與食物的關(guān)系?？匆?jiàn)蔬菜直搖頭的他們，現(xiàn)在也愿意嘗試吃一吃,這便是他們的一大進(jìn)步......

為了激發(fā)孩子們對(duì)各種食物的興趣，我們一起尋找藏在食物中的秘密，認(rèn)識(shí)了食物金字塔，知道每天都需要吃不同類(lèi)別的食物，均衡飲食對(duì)身體更加健康。

經(jīng)常會(huì)有小朋友說(shuō)：“老師，我吃不下了。”“老師，我還很飽?！薄袄蠋?，我早餐吃太多了?！?/p>

針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們展開(kāi)了討論，孩子們各抒己見(jiàn)......

我們?yōu)槭裁匆燥?？香香的飯菜吃下去之后都到哪里去了呢？它們?cè)谖覀兊亩亲永飼?huì)發(fā)生什么變化？

為了探究這個(gè)問(wèn)題，我們一起閱讀了繪本《食物巴士》，了解了人類(lèi)的消化和吸收的過(guò)程，知道了吃進(jìn)去的食物到底去哪里了。原來(lái)，我們吃飯的時(shí)候，食物像旅行一樣，從嘴巴進(jìn)入身體，經(jīng)過(guò)身體中的各個(gè)地方，最后排出我們的身體，真是太神奇了！

食物在旅行的過(guò)程中，被我們的身體吸收了很多營(yíng)養(yǎng)和能量。那么怎么吃才更加健康呢？

餐前要記得排隊(duì)洗手，用洗手七步法先把細(xì)菌消滅掉。

為什么要細(xì)嚼慢咽呢？我們一起做了胃消化的模擬實(shí)驗(yàn)，在袋子中裝入不同大小的面包，再加入水揉捏，看看我們的發(fā)現(xiàn)吧。整塊的面包很難捏爛，而小塊的面包一捏就散了。

食物寶寶可不能一直留在嘴巴里面，它會(huì)傷害到牙齒寶寶。咕嚕咕嚕我會(huì)漱口，我是保衛(wèi)牙齒的小衛(wèi)士。

吃完飯也要記得把小嘴巴擦干凈哦！

我們約定：餐后不能劇烈運(yùn)動(dòng)，自由選擇安靜的活動(dòng)。

家園合作，小朋友們?cè)诩覈L試幫助爸爸媽媽一起做餐前準(zhǔn)備、餐后整理，并且光盤(pán)打卡。