雖然外面大雨滂沱，但它澆不滅江海小記者們的熱情。上周六上午，唐閘小學(xué)的江海小記者仍興致勃勃如期來(lái)到南通紅梅乳業(yè)參觀。

由于天氣原因，小記者沒(méi)能去紅梅乳業(yè)位于泰州的奶牛飼養(yǎng)基地，但從視頻中，我們了解到了不少關(guān)于飼養(yǎng)基地的情況。

如基地的牛吃的是干草、玉米秸、羊草還有進(jìn)口的苜蓿草，都是經(jīng)過(guò)殺菌處理的。產(chǎn)奶的都是母牛，一年中它們有305天都能產(chǎn)奶。飼養(yǎng)場(chǎng)是用德國(guó)進(jìn)口的吸奶器幫奶牛們吸奶的，吸出的奶被儲(chǔ)存在大罐里，然后被送到加工廠生產(chǎn)出牛奶產(chǎn)品。牛奶產(chǎn)品分為鮮奶和常溫奶。牛奶通過(guò)80℃-85℃巴氏消毒后就成了鮮奶，保質(zhì)期只有兩天；通過(guò)120℃高溫消毒后就成了常溫奶，保質(zhì)期雖比鮮奶長(zhǎng)，但高溫作用下，破壞了牛奶中的一些營(yíng)養(yǎng)成分，所以常溫奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有鮮奶高。還有一種是小朋友們都愛(ài)喝的酸奶，它是在牛奶中加入了菌種，在45℃的狀態(tài)下發(fā)酵6小時(shí)后就成了酸奶，然后再把發(fā)酵好的酸奶放入冷庫(kù)中，第二天就能喝啦！

小記者招待會(huì)上，小記者們提出了各種各樣的問(wèn)題，如：剛擠出的牛奶為什么不能直接喝？奶粉是怎么做出來(lái)的？會(huì)場(chǎng)氣氛十分活躍。

這一趟探訪紅梅乳業(yè)加工廠讓小記者們收獲多多，臨走時(shí)，我們又跟廠里的工作人員約定好，九月份將帶領(lǐng)小記者去泰州的飼養(yǎng)基地參觀，小記者們充滿期待！