為了加強(qiáng)學(xué)校食堂民主化管理，提高食堂管理水平和膳食質(zhì)量，保障師生飲食安全，9月18日下午，我校在大生樓二樓會(huì)議室召開了南通市唐閘小學(xué)2021學(xué)年度膳食委員會(huì)會(huì)議。陳建兵副校長(zhǎng)、學(xué)校工會(huì)代表、教師代表、各年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)代表參加了會(huì)議。

陳校長(zhǎng)首先說(shuō)明了成立膳食管理委員會(huì)的目的、重要性和意義；接著明確了膳食委員會(huì)的基本職能，特別針對(duì)飯菜質(zhì)量、品種、口味等的監(jiān)督項(xiàng)目作了詳細(xì)說(shuō)明。

陳校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了膳食管理委員會(huì)要發(fā)揮與學(xué)校、食堂、家長(zhǎng)、學(xué)生溝通信息的橋梁作用，做好宣傳、解釋和協(xié)調(diào)工作；積極參與學(xué)生菜譜的制定工作，為學(xué)生均衡營(yíng)養(yǎng)提出合理的參考性建議；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)向?qū)W校反映，主動(dòng)與學(xué)校溝通，緩和矛盾沖突，從而消除不必要的誤會(huì)和隔閡等。

會(huì)后，膳食管理委員會(huì)一行深入食堂操作間、倉(cāng)庫(kù)，仔細(xì)檢查環(huán)境衛(wèi)生，查看食品原料、生熟食物擺放、餐具消毒保潔、從業(yè)人員持證上崗等情況。

膳食管理委員會(huì)成員一致認(rèn)為在原有基礎(chǔ)上，當(dāng)前食堂要進(jìn)一步深化“五常法”管理，與各方積極配合，努力為師生員工提供營(yíng)養(yǎng)合理、安全可口的膳食，全力打造“學(xué)校盡心、學(xué)生舒心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心”的“四心”食堂，全力營(yíng)造健康安全、和諧有序的校園環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

文字：葛蓉

圖片：葛蓉

編輯：魏克多

審核：校長(zhǎng)室