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      天元小學第十八周帶量菜譜
      發(fā)布時間:2023-06-12 字體:[ ] 瀏覽次數(shù):
      天元小學每周菜譜帶量清單上報表
      單位:天元小學 就餐人數(shù): 日期:2023年6月5日—6月9日
      日期 品種 菜譜 原料名稱 生均克重(g) 人數(shù) 總重(kg) 備注
      周一(6月5日) 大葷 紅燒雞腿 雞腿 1個 1052 1055個 神州
      周一(6月5日) 小葷 芹菜炒肉絲 芹菜 70 1052 74 吉朵
      周一(6月5日) 去皮夾心肉 30 1052 32 月日源
      周一(6月5日) 素菜一 清炒包菜 包菜 100 1052 105 吉朵
      周一(6月5日) 番茄蛋花湯 番茄 35 1052 37 吉朵
      周一(6月5日) 雞蛋 25 1052 20 本色
      周二(6月6日) 大葷 紅燒獅子頭 去皮夾心肉 55 1052 58 月日源
      周二(6月6日) 山藥 15 1052 16 吉朵
      周二(6月6日) 小葷 韭黃炒肉絲 韭黃 75 1052 79 吉朵
      周二(6月6日) 精肉 45 1052 47 月日源
      周二(6月6日) 素菜一 炒三素 萵筍 100 1052 105 吉朵
      周二(6月6日) 胡蘿卜 15 1052 16 吉朵
      周二(6月6日) 木耳 1.5 1052 2 吉朵
      周二(6月6日) 蘑菇豆腐湯 蘑菇 40 1052 42 吉朵
      周二(6月6日) 豆腐 30 1052 32 順昌
      周二(6月6日) 青蒜 3 1052 3 吉朵
      周二(6月6日) 餐點 酸奶 酸奶 1杯 1052 1052杯 兆潤
      周三(6月7日) 大葷 咔粢脆雞排 咔粢脆雞排 1塊 1052 1055塊 本色
      周三(6月7日) 小葷 西葫蘆炒肉片 西葫蘆 65 1052 68 吉朵
      周三(6月7日) 紅椒 10 1052 11 吉朵
      周三(6月7日) 五花肉 35 1052 37 月日源
      周三(6月7日) 素菜一 炒甘藍菜 甘藍菜 95 1052 100 吉朵
      周三(6月7日) 排骨山藥湯 排骨 40 1052 42 月日源
      周三(6月7日) 山藥 45 1052 47 吉朵
      周四(6月8日) 大葷 牛腩土豆 牛腩 35 1052 37 恒都
      周四(6月8日) 牛夾心肉 35 1052 37 恒都
      周四(6月8日) 土豆 50 1052 53 吉朵
      周四(6月8日) 胡蘿卜 30 1052 32 吉朵
      周四(6月8日) 小葷 萵筍蘑菇炒蛋 蘑菇 40 1052 42 吉朵
      周四(6月8日) 雞蛋 40 1052 40 本色
      周四(6月8日) 萵筍 15 1052 16 吉朵
      周四(6月8日) 素菜一 香菇炒青菜 香菇 20 1052 21 吉朵
      周四(6月8日) 大青菜 120 1052 126 吉朵
      周四(6月8日) 冬瓜海帶湯 冬瓜 40 1052 42 吉朵
      周四(6月8日) 海帶 15 1052 16 吉朵
      周五(6月9日) 大葷 糖醋排骨 小排 130 1052 137 月日源
      周五(6月9日) 小葷 蝦仁豆腐 大蝦仁 40 1052 42 碩強
      周五(6月9日) 豆腐 70 1052 40 順昌
      周五(6月9日) 素菜一 蒜泥西蘭花 西蘭花 100 1052 105 吉朵
      周五(6月9日) 黃瓜粉皮湯 黃瓜 40 1052 42 吉朵
      周五(6月9日) 粉皮 15 1052 16 順昌
      周五(6月9日) 韭菜 3 1052 3 吉朵
      生姜:一周送2次,4斤一次;蔥:3斤一次,每天都送。
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