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      天元小學2020秋第五周帶量菜譜
      發(fā)布時間:2023-10-30 字體:[ ] 瀏覽次數:
      天元小學每周菜譜帶量清單上報表
      單位:天元小學      就餐人數:     日期:2023年10月7日—10月13日
      日期 品種 菜譜 原料名稱 生均克重(g) 人數 總重(kg) 備注
      周一(10月7日) 大葷 紅燒肉 帶皮五花肉 115 1050 121  月日源
      周一(10月7日) 小葷 花菜肉片 花菜 80 1050 84  吉朵
      周一(10月7日) 精片 30 1050 32  月日源
      周一(10月7日) 素菜一 炒合菜 綠豆芽 95 1050 100  吉朵
      周一(10月7日) 粉皮 15 1050 16  順昌
      周一(10月7日) 韭菜 15 1050 16  吉朵
      周一(10月7日) 蘑菇蛋花湯 蘑菇 35 1050 37  吉朵
      周一(10月7日) 雞蛋 25 1050 20  本色
      周二(10月8日) 大葷 糖醋排骨 小排 130 1050 137  月日源
      周二(10月8日) 小葷 菌菇炒肉片 精片 35 1050 37  月日源
      周二(10月8日) 杏鮑菇 45 1050 47  吉朵
      周二(10月8日) 青椒 15 1050 16  吉朵
      周二(10月8日) 胡蘿卜 10 1050 11  吉朵
      周二(10月8日) 素菜一 青椒土豆絲 青椒 20 1050 21  吉朵
      周二(10月8日) 土豆絲 95 1050 100  吉朵
      周二(10月8日) 番茄蛋花湯 番茄 35 1050 37  吉朵
      周二(10月8日) 雞蛋 25 1050 20  本色
      周三(10月9日) 大葷 鹽水蝦 對蝦 60 1050 63  碩強
      周三(10月9日) 小葷 牛肉粉絲 牛腿肉 30 1050 32  恒都
      周三(10月9日) 粉絲 15 1050 16  順昌
      周三(10月9日) 素菜一 糖醋卷心菜 卷心菜 100 1050 106  吉朵
      周三(10月9日) 三絲湯 全精肉 10 1050 11  月日源
      周三(10月9日) 茭白 20 1050 21  吉朵
      周三(10月9日) 榨菜絲 10 1050 11  吉朵
      周四(10月10日) 大葷 紅燒獅子頭 去皮夾心肉 55 1050 58  月日源
      周四(10月10日) 山藥 15 1050 16  吉朵
      周四(10月10日) 小葷 香蔥燉蛋 雞蛋 50 1050 50  本色
      周四(10月10日) 素菜一 炒三素 萵筍 100 1050 106  吉朵
      周四(10月10日) 胡蘿卜 15 1050 16  吉朵
      周四(10月10日) 木耳 1.5 1050 吉朵
      周四(10月10日) 芋頭肉絲豆腐湯 芋頭 20 1050 21  吉朵
      周四(10月10日) 精肉 15 1050 16  月日源
      周四(10月10日) 豆腐 10 1050 11  順昌
      周五(10月11日) 大葷 青椒炒牛柳 青椒 60 1050 63  吉朵
      周五(10月11日) 牛腿肉 60 1050 63  恒都
      周五(10月11日) 小葷 番茄炒蛋 番茄 70 1050 74  吉朵
      周五(10月11日) 雞蛋 40 1050 40  本色
      周五(10月11日) 素菜一 白菜炒胡蘿卜片 大白菜 100 1050 106  吉朵
      周五(10月11日) 胡蘿卜 40 1050 42  吉朵
      周五(10月11日) 小圓子湯 小圓子 45 1050 47  本色
      周六(10月12日) 大葷 肉燒面筋 去皮夾心肉 25 1050 26  月日源
      周六(10月12日) 精肉 40 1050 42  月日源
      周六(10月12日) 面筋 45 1050 47  順昌
      周六(10月12日) 小葷 藕炒肉片 60 1050 63  吉朵
      周六(10月12日) 精肉 30 1050 32  月日源
      周六(10月12日) 素菜一 芹菜香干 芹菜 110 1050 116  吉朵
      周六(10月12日) 茶干 15 1050 16  順昌
      周六(10月12日) 青菜油豆腐湯 大青菜 40 1050 42  吉朵
      周六(10月12日) 小油豆腐 8 1050 吉朵
      周日(10月13日) 大葷 牛肉土豆 牛腩 35 1050 37  恒都
      周日(10月13日) 牛夾心肉 35 1050 37  恒都
      周日(10月13日) 土豆 50 1050 53  吉朵
      周日(10月13日) 胡蘿卜 30 1050 32  吉朵
      周日(10月13日) 小葷 萵筍蘑菇炒蛋 蘑菇 40 1050 42  吉朵
      周日(10月13日) 雞蛋 40 1050 40  本色
      周日(10月13日) 萵筍 15 1050 16  吉朵
      周日(10月13日) 素菜一 炒三素 萵筍 100 1050 106  吉朵
      周日(10月13日) 胡蘿卜 15 1050 16  吉朵
      周日(10月13日) 木耳 1.5 1050 吉朵
      周日(10月13日) 冬瓜海帶湯 冬瓜 40 1050 42  吉朵
      周日(10月13日) 海帶 15 1050 16  吉朵
      生姜:一周送2次,4斤一次;蔥:3斤一次,每天都送。


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