2023.12中班保健小知識——多吃蘿卜少吃藥
俗話說:"冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方."中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有健脾消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒伴隨著上呼吸道感染,如出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等癥狀。多吃點脆爽可口、清氣襲人的蘿卜,不僅開胃、助消化、還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒。另外,蘿卜有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8-10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。近來有研究表明,蘿卜所含的纖維木質(zhì)素有較強的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味大的蘿卜。注意吃時豎著剖開,這樣蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說:“蘿卜頭辣,腚臊,腰正好。這是因為蘿卜各部分所含的營養(yǎng)成分不盡相同所致。如果幼兒很怕辣,可以剝掉蘿卜皮,將蘿卜切絲切片蘸糖,或者做成糖醋蘿卜,蘿卜骨頭煲。使幼兒喜歡吃。
幸福新城幼兒園
中班年級組
2023年12月下旬