學校每周菜譜16
日期：6月3日—6月7日
星期	葷菜（大）	葷菜（?。?/td>	素菜	湯	備注
一	蘿卜燒肉	蒲芹肉絲	五香素雞	香菜魚丸湯	粗糧
二	土豆牛腩	香蔥燉蛋	香菇青菜	三絲湯
三	姜蔥對蝦	爆炒三丁	茶干菠菜	平菇豆腐湯
四	紅燒翅中	雪筍肉絲	炒文蛤菜	絲瓜蛋湯
五	山藥排骨	肉末粉絲	蒲芹花生	山藥排骨湯	水果

朝暉小學食堂每周菜譜帶量清單公示16
日期：2024年6月3日- 2024年6月7日
日期	品種	菜  譜	原料名稱	原料規(guī)格	生均克重		訂貨（KG)      師生4410
周一	大葷	蘿卜燒肉	夾心肉		75		331
			白蘿卜		85		375
			蒜頭				3
	小葷	蒲芹肉絲	精肉絲		35		154
			蒲芹		52		229
			油豆腐片		13		57
	素菜	五香素雞	素雞		每人1片		4450片
		粗糧	玉米		每人半根		2230根
	湯	香菜魚丸湯	魚丸		15		66
			香菜				5
	其它		蔥				5
			姜				5
周二	小葷	土豆牛腩	牛腩		75		330
			土豆		80		352
	小葷	香蔥燉蛋	草雞蛋		45		198
			蔥
	素菜	香菇青菜	青菜		121		534
			鮮香菇		3		13
	湯	三絲湯	精瘦肉		5		22
			萵筍		15		65
			榨菜		4		17
	其它		蔥				10
			姜				5
周三	大葷	香蔥對蝦	對蝦		62		273
	小葷	爆炒三丁	黃瓜		20		88
			胡蘿卜		20		88
			土豆		40		176
			瘦肉丁		35		154
	素菜	茶干菠菜	菠菜		105		463
			茶干		20		88
	湯	絲瓜蛋湯	絲瓜		20		88
			草雞蛋				50
	其它		蔥				5
			姜				5
周四	大葷	紅燒翅中	翅中		每人2個		8880個
	小葷	雪筍肉絲	全精肉		35		154
			雪菜		30		132
			筍		15		66
			薄皮青椒		5		22
	素菜	炒文蛤菜	文蛤菜		125		551
	湯	平菇豆腐湯	豆腐		23		97
			青大蒜				10
			平菇		15		63
	其它		蔥				5
			姜				5
周五	大葷	山藥排骨	肋仔排		95		419	肋5仔5
			山藥		60		265
			蒜頭				3
	小葷	肉末粉絲	粉絲		14		62
			瘦肉		20		88
			青大蒜		3		12
		水果	香蕉		每人1個		4450個
	素菜	蒲芹花生	蒲芹		68		300
			花生		10		44
	湯	山藥排骨湯
	其它		蔥				5
			姜				5

朝暉小學食堂供貨商公示（2024.2-2024.7）
序號	供貨品種	供貨商	法人代表	聯(lián)系電話
1	豬肉類	海安潤思達食品有限公司	許映文	18962805908
2	牛肉類	南通福匯經(jīng)貿(mào)有限公司	顧金杰	13862481888
3	蛋禽類	南通碩強食品貿(mào)易有限公司	趙越	13773645429
4	豆制品	南通順昌豆制品有限公司	劉全	15862746060
5	糧油類	金南通泰和食品有限公司	王榮娟	0513-88937798
6	蔬菜類	海安潤思達食品有限公司	許映文	18962805908
7	水產(chǎn)類	海安潤思達食品有限公司	許映文	18962805908
8	水果類	海安潤思達食品有限公司	許映文	18962805908
9	調(diào)味品	南通壽福源凈菜配送有限  公司	黃志群	15262799716
10	飲品類	南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司	白云龍	15195883499