學(xué)校每周菜譜7
日期：4月1日—4 月7日
星期	葷菜（大）	葷菜（小）	素菜	湯	備注
一	蘿卜燒肉	滑炒雞片	炒茶菠菜	番茄蛋花湯	水果
二	番茄牛腩	蒲芹肉絲	辣子包菜	茼蒿豆腐湯
三	紅燒排骨	韭黃炒蛋	香菇青菜	香菜魚丸湯	粗糧
日	紅燒翅根	宮爆肉丁	青椒土豆絲	蝦皮冬瓜湯	水果

朝暉小學(xué)食堂每周菜譜帶量清單公示7
日期：2024年4月1日- 2024年4月7日
日期	品種	菜  譜	原料名稱	原料規(guī)格	生均克重		訂貨（KG)      師生4410	備注
周一	大葷	蘿卜燒肉	夾心肉		75		331
			白蘿卜		85		374
			蒜頭				3
	小葷	滑炒雞片	雞脯肉		48		212
			茭白		35		154
			薄皮青椒		12		52
			胡蘿卜		15		66
	素菜	茶干菠菜	菠菜		122		538
			茶干		15		66
		水果	耙耙柑		每人1個(gè)		4460個(gè)
	湯	番茄蛋花湯	草雞蛋				60
			番茄		18		79
	其它		蔥				5
			姜				5
周二	大葷	番茄牛腩	牛腩		75		331
			番茄醬				1.5箱	亨氏每箱24袋
			番茄		85		375
	小葷	蒲芹肉絲	精肉絲		35		154
			蒲芹		52		229
			油豆腐片		13		57
	素菜	辣子包菜	包菜		126		556
	湯	茼蒿豆腐湯	茼蒿		15		66
			豆腐		20		88
	其它		蔥		5		5
			姜		5		5
周三	大葷	糖醋仔排	仔排		135		595	肋3仔排7份
			蒜頭				3
	小葷	韭黃炒蛋	韭黃		35		154
			草雞蛋		50		221
	素菜	香菇青菜	青菜		128		564
			鮮香菇		3		13
		粗糧	紅薯		每人1個(gè)		4460個(gè)
	湯	香菜魚丸湯	魚丸		15		66
			香菜				5
	其它		蔥				8
			姜				5
周日	大葷	紅燒翅根	翅根		每人2個(gè)		8880個(gè)	冷鮮
	小葷	宮爆肉丁	全精肉		45		198
			胡蘿卜		20		88
			萵筍		52		229
			花生		18		80
	素菜	青椒土豆絲	土豆		100		440
			薄皮青椒		10		44
		水果	香蕉		每人1個(gè)		4460個(gè)
	湯	蝦皮冬瓜湯	冬瓜		25		110
			蝦皮				1
	其它		蔥				5
			姜				5

朝暉小學(xué)食堂供貨商公示（2024.2-2024.7）
序號(hào)	供貨品種	供貨商	法人代表	聯(lián)系電話
1	豬肉類	海安潤(rùn)思達(dá)食品有限公司	許映文	18962805908
2	牛肉類	南通福匯經(jīng)貿(mào)有限公司	顧金杰	13862481888
3	蛋禽類	南通碩強(qiáng)食品貿(mào)易有限公司	趙越	13773645429
4	豆制品	南通順昌豆制品有限公司	劉全	15862746060
5	糧油類	金南通泰和食品有限公司	王榮娟	0513-88937798
6	蔬菜類	海安潤(rùn)思達(dá)食品有限公司	許映文	18962805908
7	水產(chǎn)類	海安潤(rùn)思達(dá)食品有限公司	許映文	18962805908
8	水果類	海安潤(rùn)思達(dá)食品有限公司	許映文	18962805908
9	調(diào)味品	南通壽福源凈菜配送有限  公司	黃志群	15262799716
10	飲品類	南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司	白云龍	15195883499