南通市城港小學(xué)校2024年春季第十一周菜譜
南通市城港小學(xué)2024年上半年第11周菜譜 |
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日期:4月28日——4月30日 |
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星期 |
葷菜(大) |
葷菜(小) |
素菜一 |
湯 |
備注 |
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日 |
黃瓜炒蝦仁 |
肉末豆腐 |
炒青菜 |
小排冬瓜湯 |
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一 |
油爆對(duì)蝦 |
萵筍炒精片 |
炒包菜 |
羅宋湯 |
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二 |
土豆燒肉 |
青椒面筋炒精片 |
青蒜炒花菜 |
番茄蛋湯 |
酸奶 |
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城港小學(xué)每周菜譜帶量清單上報(bào)表 | |||||||
單位:城港小學(xué) 就餐人數(shù): 日期:2024年4月22日—4月30日 | |||||||
日期 | 品種 | 菜譜 | 原料名稱 | 生均克重(g) | 人數(shù) | 總重(kg) | 備注 |
周日 | 大葷 | 黃瓜炒蝦仁 | 黃瓜 | 100 | 760 | 76 | 碩強(qiáng)食品 |
4、28 | 蝦仁 | 50 | 760 | 38 | 福匯經(jīng)貿(mào) | ||
小葷 | 肉末豆腐 | 豆腐 | 90 | 760 | 70 | 藍(lán)誠(chéng)食品 | |
去皮夾心肉 | 20 | 760 | 15 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |||
青蒜 | 3 | 760 | 2 | 碩強(qiáng)食品 | |||
素菜一 | 炒青菜 | 大青菜 | 120 | 760 | 95 | 碩強(qiáng)食品 | |
湯 | 小排冬瓜湯 | 小排 | 50 | 760 | 38 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |
冬瓜 | 50 | 760 | 38 | 碩強(qiáng)食品 | |||
周一 | 大葷 | 油爆對(duì)蝦 | 對(duì)蝦 | 65 | 760 | 49 | 江蘇大森 |
4、29 | 小葷 | 萵筍炒精片 | 萵筍 | 100 | 760 | 76 | 碩強(qiáng)食品 |
全精肉 | 35 | 760 | 27 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |||
木耳 | 1 | 760 | 1 | 凱富貿(mào)易 | |||
素菜一 | 炒包菜 | 包菜 | 90 | 760 | 68 | 碩強(qiáng)食品 | |
湯 | 羅宋湯 | 牛腱子肉 | 15 | 760 | 11 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |
番茄 | 40 | 760 | 30 | 碩強(qiáng)食品 | |||
土豆 | 30 | 760 | 23 | 碩強(qiáng)食品 | |||
周二 | 大葷 | 土豆燒肉 | 土豆 | 90 | 760 | 68 | 碩強(qiáng)食品 |
去皮夾心肉 | 20 | 760 | 15 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |||
全精肉 | 50 | 760 | 38 | 福匯經(jīng)貿(mào) | |||
4、30 | 小葷 | 青椒面筋炒精片 | 全精肉 | 30 | 760 | 23 | 福匯經(jīng)貿(mào) |
青椒 | 20 | 760 | 15 | 碩強(qiáng)食品 | |||
面筋 | 35 | 760 | 27 | 藍(lán)誠(chéng)食品 | |||
素菜一 | 青蒜炒花菜 | 花菜 | 110 | 760 | 84 | 碩強(qiáng)食品 | |
青蒜 | 10 | 760 | 8 | 碩強(qiáng)食品 | |||
湯 | 番茄蛋湯 | 番茄 | 40 | 760 | 30 | 碩強(qiáng)食品 | |
雞蛋 | 20 | 760 | 15 | 江蘇大森 | |||
酸奶 | 酸奶 | 酸奶 | 1個(gè) | 760 | 760個(gè) | 天天食品 | |
生姜:一周送2次,4斤一次;蔥:3斤一次,每天都送。 |