南通市城港小學(xué)2024年下半年第17周菜譜
	日期：12月23日——12月27日
星期		葷菜（大）	葷菜（?。?/p>	素菜一	湯	備注
一		牛肉土豆	萵筍炒精片	五香素雞	三絲湯
二		糖醋小排	番茄炒蛋	青椒土豆片	肉圓娃娃菜湯	砂糖橘
三		鹽水蝦	山藥炒精片	炒大白菜	羅宋湯
四		紅燒肉	菌菇炒精片	炒花菜	牛肉粉絲湯	香蕉
五		燴三鮮	炒蝦仁	炒包菜	小排蘿卜湯

城港小學(xué)每周菜譜帶量清單上報表
單位：城港小學(xué)      就餐人數(shù)： 693    日期：2024年12月23日—12月27日
日期	品種	菜譜	原料名稱	生均克重(g)	人數(shù)	總重（kg）	備注
周一 12.23	大葷	牛肉燉土豆	牛腩	75	700	52	蘇食肉品
周一 12.23			土豆	90	700	63	江蘇大森
周一 12.23	小葷	萵筍炒雞片	雞脯	40	700	28	碩強食品
周一 12.23			萵筍	70	700	49	江蘇大森
周一 12.23			紅椒	10	700	7	江蘇大森
周一 12.23	素菜一	五香素雞	油炸素雞	1塊	700	700	順昌食品
周一 12.23	湯	三絲湯	榨菜	10	700	7	江蘇大森
周一 12.23			全精肉	10	700	7	江蘇大森
周一 12.23			茭白	20	700	14	江蘇大森
周一 12.23			蔥			1.5	江蘇大森
周一 12.23			生姜			2	江蘇大森
周二12.24	大葷	糖醋小排	小排	110	700	77	江蘇大森
周二12.24	小葷	番茄炒蛋	番茄	70	700	49	江蘇大森
周二12.24			雞蛋	40	700	30	碩強食品
周二12.24	素菜一	青椒土豆絲	土豆	70	700	70	江蘇大森
周二12.24			青椒	40	700	28	江蘇大森
周二12.24	湯	肉圓娃娃菜湯	去皮夾心肉	30	700	21	江蘇大森
周二12.24			娃娃菜	40	700	28	江蘇大森
周二12.24			蔥			1.5	江蘇大森
周二12.24	水果	砂糖橘	砂糖橘	2	700	1400	天天食品
周三12.25	大葷	鹽水蝦	對蝦	65	700	46	潤思達食品
周三12.25	小葷	山藥炒肉片	山藥	80	700	56	江蘇大森
周三12.25			全精肉	30	700	21	江蘇大森
周三12.25			青椒	10	700	7	江蘇大森
周三12.25	素菜一	炒大白菜	大白菜	100	700	70	江蘇大森
周三12.25	湯	羅宋湯	牛腩	15	700	11	蘇食肉品
周三12.25			土豆	30	700	21	江蘇大森
周三12.25			番茄	50	700	35	江蘇大森
周三12.25			蔥			1.5	江蘇大森
周三12.25			生姜			2	江蘇大森
周四12.26	大葷	紅燒肉	全精肉	80	700	56	江蘇大森
周四12.26			去皮夾心肉	30	700	21	江蘇大森
周四12.26	小葷	菌菇炒精片	杏鮑菇	60	700	42	江蘇大森
周四12.26			全精肉	30	700	21	江蘇大森
周四12.26			青椒	10	700	7	江蘇大森
周四12.26			紅色青椒	5	700	4	江蘇大森
周四12.26	素菜一	干鍋花菜	有機花菜	90	700	63	江蘇大森
周四12.26			青蒜	10	700	7	江蘇大森
周四12.26	湯	牛肉粉絲湯	牛腩	15	700	11	蘇食肉品
周四12.26			粉絲	8	700	6	江蘇大森
周四12.26			蔥			1.5	江蘇大森
周四12.26	水果	香蕉	香蕉	1個	700	700	天天食品
周五12.27	大葷	燴三鮮	去皮夾心肉	50	700	35	江蘇大森
周五12.27			鵪鶉蛋	40	700	28	碩強食品
周五12.27			木耳	1	700	0.7	壽福源
周五12.27			小青菜	30	700	21	江蘇大森
周五12.27	小葷	西蘭花炒蝦仁	西蘭花	80	700	56	江蘇大森
周五12.27			蝦仁	30	700	21	潤思達食品
周五12.27	素菜一	炒卷心菜	包菜	80	700	56	江蘇大森
周五12.27	湯	小排蘿卜湯	蘿卜	30	700	21	江蘇大森
周五12.27			小排	50	700	35	江蘇大森
周五12.27			青蒜	2	700	1	江蘇大森
周五12.27			蔥			1.5	江蘇大森
周五12.27			生姜			1	江蘇大森