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      春節(jié)飲食知多少?
      發(fā)布時間:2023-02-02 字體:[ ] 瀏覽次數(shù):

      春節(jié)期間,

      別人歡天喜地迎新年,

      媽媽卻為寶寶的吃喝操碎心... 

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      因為過年是大家飲食最為自由,

      最為放肆的時候,

      新年琳瑯滿目的佳肴,

      常常也讓孩子們眼花繚亂。

      于是,很容易出現(xiàn)這一幕:

      零食當飯吃,飲料當水喝;嘴里這顆糖還沒吃完,下一顆的糖紙已悄悄剝開;吃一口飯就嚷嚷離席,離席半小時就哭鬧著喊餓……

      一、節(jié)日大餐讓素菜唱主角

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      天天吃雞、鴨、魚、肉會增加孩子的胃腸及腎臟負擔,這時候應該讓“綠葉”當主角,油菜、菠菜、芹菜、菜花都是去油膩的最佳菜肴。南瓜、土豆、白薯富含碳水化合物,為孩子身體提供熱量。黃豆、蠶豆、豆腐、豆皮里有植物蛋白和不飽和脂肪酸,對孩子體格生長發(fā)育有好處。

      二、合理安排上菜順序 

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      家宴上菜最好先上涼菜,后上熱菜;如果是炒菜,先上咸口味的菜肴,這樣容易吸引孩子的食欲;先讓孩子吃甜味菜,會讓他失去胃口;油炸菜肴應安排在餐中或大菜之前,不然會減弱孩子的食欲。

      三、節(jié)日飲料適當即可

       

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      過節(jié)的餐桌上,自然少不了飲料。大多數(shù)孩子都喜歡碳酸飲料,如可樂、雪碧等,但里面大都含有二氧化碳氣體,飲用過多會使孩子胃脹、胃痛,影響胃腸道的消化能力。果汁類飲料里含有大量的糖分,過多飲用也會影響孩子的食欲。飲料永遠是白開水最好最健康,春節(jié)正逢冬春交替之時,氣候干燥,各種病菌活躍,白開水有助于孩子抵抗呼吸道感染。

      四、吃糖后多喝白開水

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      五、帶孩子外出注意就餐衛(wèi)生

       

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      帶孩子外出就餐一定要注意衛(wèi)生,特別是長途探親,如果有條件盡可能給孩子帶一兩頓食物,如需購買請選擇正規(guī)餐廳,不要買路邊攤,盡量做到光盤行動,如有剩余記得打包避免浪費哦!

      六、過年期間需小心飲食安全

       

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      很多孩子邊吃零食邊嬉笑,一不小心很容易使豆狀零食嗆入氣管里,出現(xiàn)嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀,威脅生命。這時,我們可以用海姆立克法進行急救。

      此外,節(jié)日餐桌上孩子吃魚、吃雞次數(shù)比平時增多,大人們稍不留意,就可能會使魚刺和小骨頭扎在孩子嗓子上,民間的辦法:喝醋、吃饅頭等,都不能起到有效作用,有時候還適得其反,家長還是要第一時間帶孩子去醫(yī)院就醫(yī)。

      七、盡量保持飲食規(guī)律

       

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      春節(jié)免不了各種奔波和應酬,父母的生活規(guī)律難免會受到影響,出現(xiàn)熬夜、起床晚的情況,孩子的生活規(guī)律也隨之被改變,吃飯也變得不規(guī)律,會出現(xiàn)暴飲暴食、積食、腸胃不適的情況。為了避免這種情況,最好要維持孩子正常的飲食規(guī)律,外出聚餐時,家長可用便當盒隨身攜帶孩子吃的飯食,或用其他食物靈活調(diào)整孩子正常的進食時間。

      八、少吃油膩,葷素搭配

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      過年期間,很多家庭里都準備了很多比較油膩的食物,肉類食物一碟又一碟,非常不利于孩子的健康。孩子的消化道比較脆弱,吃太多太油膩的食物,不利于孩子消化,容易導致孩子患上急性胃腸炎,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、水樣便、發(fā)熱、食欲不振等癥狀。家長應該注意餐桌上的葷素搭配,多給孩子吃些促消化、祛火潤燥的食物,如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿卜等。

      九、家長注重科學烹調(diào)

       

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      由于3-6歲兒童消化能力比較弱,春節(jié)的大魚大肉很容易導致寶貝消化不良,出現(xiàn)食積、腹瀉、咳嗽等病癥。媽媽們最好變換一下烹飪方式,做到少油少鹽,健康烹調(diào)。給孩子烹調(diào)食物的時候應多采取蒸、煮、燴,少煎、炸的方法。在烹調(diào)時最好少放刺激性的調(diào)味品,刺激性小的食物,有利于孩子的胃腸消化吸收,從而促進生長發(fā)育。

      十、孩子吃零食要節(jié)制

       

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      春節(jié)家里的各色美味零食或小食品自然會比平時增多,而大人們有時太忙也顧不上控制孩子吃零食。孩子沒有了家長的限制,只要愛吃就會沒完沒了地吃這些“美味”零食。很多零食的熱量并不低,如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取高熱量飲食,一個春節(jié)過去,有些孩子會因攝取過多熱量而一下子胖起來。因此,家長朋友們應該控制幼兒的零食,不要讓其過度食用零食。

      十一、幼兒食品安全十大基本常識

      常識一:白開水是兒童的最佳飲品。

      常識二:過量吃冷飲有損健康。

      常識三:易拉罐飲料對兒童有危害。

      常識四:長期飲用礦泉水會染疾病。

      常識五:彩色汽水會影響體格發(fā)育。

      常識六:膨化食品盡量少吃或不吃。

      常識七:營養(yǎng)補品千萬不能隨意吃。

      常識八:常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收。

      常識九:可樂、咖啡兒童不宜喝。

      常識十:洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。

      食品安全無小事,

      讓我們積極行動起來,

      從自己做起,

      從現(xiàn)在做起,

      時刻關注食品安全,

      “食”刻守護幼兒健康!


      【溫馨提示】春節(jié)飲食知多少?——南通市崇川區(qū)幸福貝貝幼兒園寒假食品安全溫馨提示.doc

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